0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde Gıda’nın Geleceği Tartışılacak

Gıda sektörünün sürdürülebilir sürdürülebilirliğinin sağlanması adına zirve haline gelen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi bu yıl 11. kez düzenlenecek. 17 Aralık’ta İstanbul’da zirve olacak; kamu, iş dünyası, bilim, finans ve medyadan geniş bir yelpazeyi buluşturacak.

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) ile Sürdürülebilirlik Akademisi’nin  Ev sahipliğinde düzenlenen ve her yıl artan artışla dikkat edilmesi Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde, tedarik zincirinden inovatif teknolojilere, sağlıklı beslenmeden israfın kesilmesine kadar birçok ayrıntının saklanması planlanıyor. Zirvede, iyi tarım uygulamalarının teknolojiyle entegre gıda sistemlerine, döngüsel ekonomiden alışverişe uzanan ilham verici kayıtları yine sektörle buluşacak.

Daha önce iklim değişimi, anlaşma üretim, yerel farklılaşma ve gıda israfının azaltılması gibi değişimlere ilham veren tavan; 17 Aralık 2025 tarihinde Swissôtel The Bosphorus İstanbul’da düzenlenecek.

Sektörün tüm projelerine katkı sağlayacak

Konuyla ilgili açıklamada gıda sektöründe sürdürülebilirliğe yönelik bilgilendirmenin her yıl daha da güçlendiğini belirten TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nin oynadığı role dikkat çekti. “Geçtiğimiz yıl ‘Gıdanın Geleceği için Dönüşüm’ ile büyümemiz zirvede özet bir diyalog zemini oluştuk” diyen Kaan Sidar , “Sunduğumuz coğrafya ile; kaynak kullanımından üretime, gıda güvenliğinden tedarik zincirine uzanan geniş bir yelpazede gelişmiş yetenekler geliştiriyoruz.

“Geleceğin gıda sistemlerini tartışıyoruz”

Sürdürülebilirlik Akademisi Yönetim Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı Semra Sevinç ise açıklamalarında zirvenin bugüne kadarki gıda ekosistemi içerisinde desteklenmesine izinlere değindi. Sevinç, “Günümüzde gıda güvenliği, iklim iklimi ve doğal sıcaklıklar gibi kritik konuların tartışılması henüz yok, somut çözümlerin ortaya koyulması gerekiyor. 10 yılı geride bırakmamız zirvede, gelecek gıda sistemlerini şekillendirmek için sürdürülebilir tarımı, tüketimi, inovatif gıda teknolojilerini ve gıdanın sürdürülebilirliğine katkı sağlamanın uzman aracılığıyla ele alınması gerekiyor.” şeklinde konuştu.

Sürdürülebilirlik Akademisi Hakkında

Sürdürülebilirlik Akademisi, iş dünyasında sürdürülebilir sürdürülebilirliğin hızlandırılması ve toplumsal bilginin artırılması amacıyla 16 yıl boyunca faaliyetlerin kararlılıkla sürdürülen kar amacı gütmeyen bir kurumdur. Akademi, küresel boyuttaki sorunları yakından takip ederek, yerel ihtiyaçlara duyarlı, uygulanabilir çözümler ürette; iş dünyası, kamu, akademi ve sivil topluluklarla güçlü iş birliklerinden oluşur. Gıda sektöründe sürdürülebilirliği merkeze alan kapsayıcı bir gelişme modeli sunmayı mümkün kılan Sürdürülebilir Gıda Platformu ile iklim krizi, gıda güvenliği ve döngüsel ekonomi gibi kritik odaklı odaklanarak, ulusal ve uluslararası düzeyde çözüm üreten bir yapı olarak geliştirmek. Amerika merkezli sürdürülebilir markalar sistemleri Sustainable Brands’in Türkiye partneri olarak, iş dünyasının dağılımını yeniden şekillendirmeyi amaçlayan konferanslar, kayıtlar ve farklı seviyelerdeki aktivite etkinliklerinin düzenlenmesini sağlıyor. 2025 yılı boyunca, etki odaklı büyümenin sağlanması, gençlerin sürdürülebilirlik alanındaki rollerinin çeşitliliği ve kapsayıcı yönetim anlayışının yaygınlaştırılması gibi optik alanlara odaklanmaktadır. Yıl boyunca yürüttüğü eğitim programları, etkinlikleri, etkinlikleri ve sosyal sorumluluk projeleri aracılığıyla kurumlara, profesyonellere ve gençlere ilham uygulamalarına devam etmektedir. Tüm bileşenler karbon ayak izini hesaplayarak, iklim dostu bir uygulamala uygulama yürütmektedir.

TÜGİS Hakkında

bölgedeki ilk işveren sendikalarından TÜGİS, aynı zamanda Türkiye İşveren Sendikaları Konfederasyonu’nun (TİSK) kurucu üyesidir. Üyeleri arasında önde gelen gelen gıda üreticilerinin yer aldığı TÜGİS, yarım asrı aşkın Türk gıda sanayiinin hareketleri ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücü kazanmak adına baştan sona imza atmaktadır. TÜGİS, 1961 yılından bu yana faaliyetlerine başlamış, bu yana sosyal diyaloğa, çalışma barışına ve gıda sanayiinin gelişiminin sürekliliği sağlanan hızlı bir sivil toplum örgütüdür.