0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Seyidoğlu Gıdanın Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Necati Göksu ve Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu’nun LONCA BUSINESS NETWORK ile yaptıkları söyleşide açıklamalarını, ülke ekonomisine yaptıkları katkıları, Global bir gıda devi olmak için atılan adımların heyecanlı seyrini keyifle okuyacaksınız.       

Aslen Gaziantepli olan Seyidoğlu Gıda, 3 farklı marka ve 350’den fazla ürün çeşidiyle üretim yapan sektörünün en büyük ilk 2 firmasından biri. 70 yılı geride bırakan üretimi ve kalitesiyle Türkiye’nin köklü firmaları arasına girmeyi başardı.

Baklava ve tatlı çeşitleri, Helva reçel, tahin pekmez gibi geleneksel lezzetlerin üretimini yapmaktadır. 600’e yakın çalışanı ve 14 mağazasıyla faaliyet göstermekte.

Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu ve Yönetim Kurulu Başkanı Necati GöksuGlobal bir gıda devi olmak için yaptıkları çalışmaları LONCA BUSINESS NETWORK okurları için anlattı:  

14. Mağazasını İstanbul Bahçelievler’de açan Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu, “Yeni açtığımız mağazamızla bir ilki yaparak mağazalaşma yatırımlarımızda İstanbul’un pestijli semtlerine yöneldik. Seyidoğlu Gıda firmasını global bir marka yaparken aynı zamanda iç pazarda da marka değerimizi daha da yukarıya taşımaya devam edeceğiz. Bu anlamda yeni ürün çeşitleri ve mağazalaşma çalışmalarıyla tüketiciye ulaşacağız” ifadelerini kullandı.

Seyidoğlu Gıda Genel Müdürü Mehmet Göksu, Mağazalaşma ve kapasite arttırma yatırımlarına ara vermeden devam ettikleri bilgisini vererek, “Hadımköy’deki fabrikamızın hemen yanında yeni bir üretim tesisinin inşaatını tamamladık. Son teknoloji robotlarla üretim bantlarımızı modernize ettik. Üretim kapasitemizi ikiye katladık. Kapalı üretim alanımızı 16 bin metrekareye günlük 20 ton olan üretimi de 35 tona çıkardık. Daha önce üretmediğimiz pek çok ürünü yeni yatırımlarla birlikte devreye aldık. Yeni tesislerimizin devreye alınmasıyla birlikte Baklava, pasta ve endüstriyel gıda alanında ürün çeşidimizi artırdık. Bu yatırımlar bizi ihracatta yeni pazarlara yönelmeye ve yeni mağazalar açmaya yöneltti. Mağazalaşma alanındaki yatırımlarımıza öncelik verdik.Yakın zamanda Sirkeci ve Bahçelievler mağazalarımızın açılışını yaptık. Bu mağazalarımız ürünlerimizi daha geniş kitlelere ulaştırma anlamında büyük önem taşıyor” dedi.

TATLILARIMIZ GELENEKSEL LEZZETLERİ YAŞATIYOR

Baklava ve şerbetli tatlılar alanında geniş ürün yelpazesine sahip olduklarını ifade eden Göksu, “Seyidoğlu Sultanbacı Markasıyla mağazalarımızda satılmak üzere baklava çeşitlerini üretiyoruz. Baklavanın orijinal geleneksel lezzetinden ve bol malzemeden asla taviz vermiyoruz. Türkiye’nin en iyi baklava ustalarıyla günlük üretim yapıyoruz. Baklavamız gerek lezzeti gerekse de malzemesiyle tüketiciden tam not alıyor. Baklavanın yanı sıra çok ciddi bir pasta ve sütlü tatlılar üretim yatırımını tamamladık. Pasta alanında çok iddialıyız. Türkiye’nin en iyi tatlılarını üretme hedefimiz yolunda tüketiciden de tam not aldık. Tüketiciden gelen geri dönüşler doğru yolda ilerlediğimizi gösteriyor. Çok satmak değil Tüketicinin kalbine girmeyi, damaklarda unutulmaz lezzetler bırakmayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.

Seyidoğlu Gıda olarak yatırımlara hiçbir zaman ara vermediklerini ifade eden Göksu, “Ekonomideki gelişmeler ne olursa olsun biz yatırım planlarımıza sadık kaldık. Pandemi döneminde özellikle vücut direncini yüksek tutan gıdaların üretimine öncelik verdik. Bu süreçte tahin, pekmez, meyve özü gibi çeşitli ürünlerimize büyük bir rağbet oluştu. Tüm dünyada artan sağlıklı beslenme trendiyle birlikte geleneksel lezzetlerimize dünyanın her köşesinden yoğun ilgi alıyoruz. 2023 yılını yüzde 15’lik bir büyüme ile kapattık. 2024 yılında da buna yakın bir büyüme ile tamamlamayı hedefliyoruz. Gıda sektörü şu anda dünyanın en kritik öneme sahip sektörlerinden biri haline dönüştü. İnsanlar el değmeden sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak istiyor. Bu alanda tam otomasyon ve endüstri 4,0 alanındaki gelişmeleri çok yakından takip ediyoruz. Akıllı fabrika konseptinde yatırımlara ağırlık veriyoruz. Helvalarımızda früktoz şurubu ve glikoz asla kullanmıyoruz. Faydalı tatlı sloganıyla çocuklara helvayı sevdirmek için çizgi film karakteri ve inovatif ürünlerle beğeniyi artırmaya çalışıyoruz. Ünlerimiz Türkiye’nin tamamı yanı sıra dünya genelinde 35 ülkeye ihraç ediyoruz. İhracat yaptığımız ülke sayısını artırma ve yeni pazaralar bulma adına dünya genelinde düzenlenen tüm önemli gıda fuarlarına katılmaya çalışıyoruz. Biz kalitemizle ürün çeşidimizle dünya genelinde giremeyeceğimiz Pazar olmadığını düşünüyoruz. Geleneksel lezzetlerin yanı sıra gündemde olan modern lezzetleri de üretim gamımıza ekledik. Hem gelenekseli hem de moderni harmanlayarak her kesime kaliteli lezzetler sunmaya devam edeceğiz” dedi.

EV DIŞI TÜKETİMDE  GÜNDE 1 MİLYON PAKET ÜRETİME ULAŞTIK

Ev dışı tüketim pazarında Seyidoğlu Gıdanın önemli bir oyuncu olduğu bilgisini veren Göksu, “Günde 1 milyon paket piknik adı verilen 20-30 gramlık kahvaltılık ürün üretiyoruz. Yeni fabrikamızın devreye girmesiyle birlikte bu rakamı yıllık 500 milyon adete çıkaracağız. Sadece cezaevlerine ayda 10 milyon tek öğünlük helva ve reçel gönderiyoruz. Otellerden kamu kurumlarına eğitim kurumlarından toplu yemek tüketimi yapılan tüm alanlarda Seyidoğlu Gıda ürünlerini görmek mümkün. Ürünlerimizi bir defa satın alan herkes sürekli müşterimiz haline geliyor. Daha ilk tadımda lezzetimizle ve kalitemizle akıllarda kalıyoruz” ifadelerini kullandı.

YURTİÇİ VE YURT DIŞI YATIRIMLARIMIZ DEVAM EDECEK

Yılsonuna kadar alt yapı ve modernizasyon yatırımlarına devam edeceklerini ifade eden Mehmet Göksu, “Fabrika yatırımlarımızın yanı sıra üretimde tam otomasyona geçme, mağazalaşma ve ürün çeşidini artırma alanlarında yeni yatırımlar planladık. Afrika ve Avrupa için Lojistik merkezleri kurma ve Global bir gıda devi olma yolunda yatırımlarımız devem edecek. Fabrikamız sahip olduğu üretim ve kapasite bakımından Avrupa ve Ortadoğu pazarında nadir tesislerden birsi haline geldi. En modern üretim ekipmanları, tam otomasyon çalışan akıllı robot teknolojileri gibi yüksek teknoloji makinalar kullanmaya başladık. El değmeden ve sağlıklı ürünler üretmek adına Ar-Ge ve teknoloji yatırımlarımıza ara vermeden devam edeceğiz ” diye konuştu.

ÇOCUKLARA SAĞLIKLI GIDALAR ÜRETECEĞİZ

Yeni tesislerinde çocuklara dönük üretime önem verdiklerini ifade eden Göksu, “Çocuklara tahin pekmez gibi geleneksel lezzetlerimizi sevdirmek için önemli yatırımlar yapıyoruz. Ambalajından içeriğine kadar tamamen yeni tariflerden oluşan 30 ürün çeşidinin üretimine başladık. Özellikle pandemi ile birlikte vücut direncini artıran tahin pekmez ürünlerine aşırı bir talep oluştu. Sıcak yaz aylarına özel daha düşük kalorili ve gençlerin seveceği 5 yeni yaz helvası ürettik. Karışık meyveli, Cevizli, kuru incirli, bademli ve fındıklı içerikleriyle üretilen yaz helvaları tatlı severlerin beğenisine sunuldu. Bu çalışmalarımızla gençlere ve çocuklara helva ve tahin ürünlerini sevdirmeyi hedefliyoruz” diye konuştu

Seyidoğlu Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Necati Göksu

NECATİ GÖKSU: YATIRIM YAPMAYI VATAN BORCU OLARAK GÖRÜYORUZ

Firmanın Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Necati Göksu Seyidoğlu Gıdanın 70 yıllık bir geleneğin devamı olduğunu belirterek, “Kazandığımız her kuruşu yatırım ve istihdam olarak harcıyoruz. Ülkemizin geleceğine yatırım yapmayı vatan borcu olarak gören bir anlayışa sahibiz. Şirket felsefemiz gereği asla kaliteden ödün vermeden güvenilir sağlıklı gıdalar üretmeyi kendimize hedef olarak gördük. Seyidoğlu Gıda sektöründe pek çok alanlarda öncü ve ilkleri başaran bir firmadır. Bu azimle devam ederek Global bir gıda devi olma yolunda adım adım ilerliyoruz” şeklinde konuştu.