0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) tarafından Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen 8. Gastroshow, New York Türkevi’nde gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini bir araya getirdi. Etkinlikte, Türk mutfağının kültürel mirası ve sağlıklı yapısı dünyaya tanıtıldı.

Türk mutfağının küresel ölçekte tanıtılması amacıyla Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) tarafından organize edilen 8. Gastroshow etkinliği, 23 Mayıs 2026 tarihinde New York Türkevi’nde yoğun bir katılımla gerçekleştirildi. Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen organizasyon, gastronomi dünyasının profesyonellerini bir çatı altında buluşturdu.

Gastronomi Diplomasisi ve Kültürel Miras

New York’un prestijli merkezlerinden Türkevi’nde gerçekleşen etkinlik, Türkiye Cumhuriyeti New York Başkonsolosu Muhittin Ahmet Yazal ile GTD Başkanı Gürkan Boztepe’nin açılış konuşmalarıyla başladı. Programda, Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin etkinliğe özel hazırlanan video mesajı konuklarla paylaşıldı.

GTD Başkanı Gürkan Boztepe, yaptığı konuşmada Türk mutfağının sadece damak tadı değil; tarihi, sağlıklı yapısı ve köklü kültürüyle dünya gastronomisinde özel bir yere sahip olduğunu vurguladı. Boztepe, bu tür etkinliklerin Türk ürünlerinin global ölçekte görünürlüğünü artırdığını ifade etti.

Sağlıklı Mutfağın İmzası: Anadolu

Gecenin öne çıkan bölümlerinden birinde Dr. Ender Saraç, “Sağlıklı Türk Mutfağı” başlıklı sunumuyla davetlilerden büyük ilgi gördü. Saraç, Anadolu mutfağının doğal, dengeli ve sağlıklı yapısına dikkat çekerek, geleneksel Türk yemeklerinin modern yaşam için önemli bir beslenme modeli sunduğunu belirtti.

Şefler, gastronomi profesyonelleri, akademisyenler ve iş dünyası temsilcilerinin katılımıyla gerçekleşen etkinlikte, Türk mutfağının seçkin lezzetleri davetlilerin beğenisine sunuldu.

Global Etki: 8. Durak New York

T.C. Dışişleri Bakanlığı, T.C. Ticaret Bakanlığı ve T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı destekleriyle düzenlenen Gastroshow etkinlikleri; daha önce Dubai, Nepal, Moskova, Romanya, Ukrayna ve Burkina Faso gibi birçok noktada gerçekleştirilmişti. New York Türkevi’nde düzenlenen bu 8. organizasyon, Türk mutfağının küresel etkisini bir kez daha gözler önüne sererek gastronomi diplomasisinin güçlü bir örneği olarak kayıtlara geçti.