0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İstanbul Ticaret Borsası İSTİB Başkanı Ali Kopuz, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü sayesinde yaptıkları, sosyal medya paylaşımlarının gıda hakkında hurafeler yaydığına ve denetimsiz satışların ilgi göstermeye dikkat çekerek, “Sosyal medyadaki hatalı bilgiler ve denetimsiz ürünlerin gıda güvenliği için yeni bir tehdit haline geldiğini” söyledi.

Kopuz, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) işbirliğinde gıda güvenliği dikkat çekmek için düzenlenen Dünya Gıda Güvenliği Gününün bu yılki işleminin “Bilim” olarak belirlendiğini hatırlatarak, “Bilim, gıda güvenliğinin korunmasıdır.

Sosyal medyanın sağladığı gıda güvenliği ile ilgili bununla sınırlı olmayan dikkat Ali Kopuz, “Bu mecralarda yayılan gıda hurafeleri kadar, denetimsiz gerçekleşen satışlar da gıda güvenliği için tehdit oluşturuyor. Özellikle el yapımı, doğal, organik, köyden gibi ibarelerle sağlanan ve üretimle ilgili herhangi bir tabi olmayan ürünler çok tehlikeli. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü her yıl yaptığı ama sosyal medya hesabını tespit ve tek tek teklerinin çok önemli” dedi.

İstanbul Ticaret Borsası Başkanı Ali Kopuz, sosyal medyada dolaşıma giren gıda bilgilerinin sağlamlaştırılması, en az aile hekimlerine, diyetisyenlere soruların hayati önemde olduğunu belirterek, “Sat ürünleri konusunda da etiketsiz ya da etiketlerinde üreticisi ve içerikleri açıkça belirtilmemiş uzak durulmalı.